Скорее всего, они просто не знают, как с этим бороться. Хотя конечно есть руководители, которых не волнует мнение покупателя об их бизнесе.
Достаточно большое количество магазинов в нашей стране имеют неприятный запах в торговом зале. Часто попахивают не только небольшие магазинчики, но и супермаркеты крупных торговых сетей.
Качество воздуха в вашем магазине сильно влияет на подсознательную оценку клиентом уровня сервиса, чистоты помещения и чистоплотности руководства и персонала.
Обоняние настолько тесно связано с подсознанием человека, что человек может даже и не отдавать себе отчет, почему ему так приятно находиться в данном магазинчике, кафе, или месте вообще. Он даже не всегда сможет сказать, что чувствовал какой-то запах. Так устроен наш мозг. Наши чувства гораздо острее, чем мы это осознаём.
Своё отношение к магазину он может выразить словами «Нравится» или «Не нравится» и не задумывается – «почему?». А чувство брезгливости не способствует наполнению корзины. Вы можете создать очень качественный и креативный дизайн интерьера, подобрать суперпрофессиональный персонал, вкладывать деньги в рекламу, но все ваши усилия по удержанию клиентов сведутся на нет неприятными запахами.
Вот запахи, которые могут присутствовать в торговом зале и раздражать покупателя:
- застарелого жира от мяса;
- рыбы и морепродуктов;
- гнилых овощей и фруктов;
- пролитые и прокисшие жидкости;
- плесени и сырости;
- кормов для животных;
- изделий из некоторых пластиков и резины;
- бытовых химических средств;
- пота от одежды персонала;
- гниющих досок;
- из подсобных и складских помещений, подвала, холодильных камер;
- помещений для персонала: раздевалки, туалеты и курилки;
- краски и другие отделочные материалы.
Большинство неприятных запахов в продуктовых магазинах свидетельствуют о повышенном содержании бактерий и спор грибков в воздухе, на продуктах и на других поверхностях.
Улавливая эти запахи, нос предупреждает наше подсознание об опасности, и люди чувствуют себя дискомфортно в данном помещении.
Чаще всего источники запаха находятся в труднодоступных для влажной уборки местах, в которые время от времени попадают небольшие количества продуктов и жидкостей. Это углы, швы между плитками и панелями, детали торгового оборудования и пространства под мебелью и т. д. Эти продукты гниют, и на них растёт плесень. Отсюда запах.
Тщательная уборка не спасает. Промыть эти места очень трудно, а попадающая в них вода только усиливает процессы гниения. Кроме того запах въедается в пористые поверхности отделки и мебели.
Вариантов борьбы с этими источниками запахов два:
- косметический ремонт с заменой части оборудования;
- регулярное уничтожение зловонных бактерий, плесени, химических соединений.
Установка озонатора поможет справиться с плохими запахами, бактериями и спорами плесени.
Озонаторы, в ряде случаев, намного эффективнее, чем система вытяжной вентиляции, а стоят гораздо дешевле и экономичнее при эксплуатации. А запахи, которые впитались в отделку, мебель и другие предметы можно удалить только озонированием.
Озонатор генерирует озон из воздуха. Озон, распространяясь по помещению, уничтожает запахи и микроорганизмы сразу во всём объёме помещения, на различных поверхностях и в труднодоступных местах.
Большие концентрации озона (выше ПДК) в присутствии людей недопустимы, так как имеют резкий запах и раздражают слизистые поверхности дыхательных путей.
Генераторы озона так же применяются для следующих целей:
- обеззараживания и увеличения сроков хранения свежей рыбы, парного мяса, зелени, фруктов (незамороженные мясо и рыба, обрабатываемые озоном, хранятся в 3-5 раз дольше даже при комнатной температуре. Зелень и ягоды — в 2-3 раза);
- производство озонированного льда для дезодорации и увеличения срока хранения охлаждённой рыбы в 2 – 3 раза;
- стерилизации ингредиентов для салатов с целью предупреждения отравлений и увеличения срока хранения;
- дезинфекции и уничтожения запахов на кухне, в подсобных помещениях, раздевалках, курилках, туалетах, в холодильных камерах без отключения;
- борьбы с плесенью в сырых помещениях, кладовых и подвалах;
- стерилизации оборудования, инвентаря, тары, посуды;
- озонирования воды для мытья рук с целью дезинфекции. Причём это не только не наносит вреда коже, а тонизирует и подлечивает её;
- очистки и обесцвечивания воды в аквариумах.
Озонатор может работать в соответствии с заданной программой и обрабатывать воздух и различные поверхности без риска причинения дискомфорта или вреда людям.
Озонатор может производить обработку помещения в автоматическом режиме, в одно и то же время (например, ночью). Необходимо учесть, что требуется некоторое время, чтобы озон распался до обычного кислорода. При обработке помещения высокими концентрациями прибор должен быть отключен за 1 – 2 часа до первых посетителей.
Для борьбы с запахами во время присутствия клиентов, можно поддерживать низкую концентрацию озона.
Рекомендуется устанавливать озонаторы как можно ближе к скоропортящимся продуктам – рыба, овощи.
Озонаторы компактны и мобильны. Один озонатор может обслуживать разные помещения и решать разные задачи.
Туманчик оказывает услуги по озонированию и сухому туману в Черкассах и области.
Озонирование Черкассы, озонування Черкаси, сухой туман Черкассы, сухий туман Черкаси, озон Черкассы, озон Черкаси, туманчик Черкассы, устранение запахов в авто Черкассы, усунення запаху в авто Черкаси, устранение запахов в жилых домах Черкассы, усунення запахів в житлових приміщеннях Черкаси, очистка воздуха в квартире Черкассы, очистка повітря в квартирі Черкаси, устранение запахов в помещениях Черкассы, усунення запаху в приміщенні Черкаси, неприятный запах Черкассы, неприємний запах Черкаси.